Нож японский Деба дл. лезвия 150 мм (6А)

Артикул: BM3782-32950

6 954.8 руб.

Производитель: HTC

Количество уровней 8
Расстояние между уровнями 185мм
Ширина 610мм
Глубина 410мм
Высота 1810мм
Страна-производитель Франция
Вес (без упаковки) 28кг
«SEKIRYU (6A)» - традиционные японские кухонные ножи из молибден-ванадиевой стали (6A) с односторонней заточкой.
Износостойкий клинок с твердостью стали в 58-59 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским коррозийным сталям.
Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе.
Проверенные временем и многими поколениями японцев формы ножей покорили своим удобством профессиональных поваров-секунинов (мастеров суши и сашими).
Затачивать профессиональные ножи «SEKIRYU (6A)» рекомендуется только на японских водных точильных камнях

Доставка по России

Доставка по России

Доставка по России

Монтаж, пусконаладочные работы