Нож японский Янаги д/Сашими дл. лезвия 240/365 мм (6А)

Артикул: BM3804-32953

7 555.8 руб.

Производитель: Sabotage Design (Япония)

Столешница с бортом
Тип дверей распашные двери
Страна производства Россия
Рабочая поверхность нерж. сталь
Объем 505 л
Расположение агрегата сбоку
Количество дверей 3
Напряжение 220 В
Температурный режим от -2 до 10 °С
Мощность 0.46 кВт
Ширина 1835 мм
Глубина 700 мм
Высота 850 мм
Вес (с упаковкой) 185 кг
«SEKIRYU (6A)» - традиционные японские кухонные ножи из молибден-ванадиевой стали (6A) с односторонней заточкой.
Износостойкий клинок с твердостью стали в 58-59 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским коррозийным сталям.
Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе.
Проверенные временем и многими поколениями японцев формы ножей покорили своим удобством профессиональных поваров-секунинов (мастеров суши и сашими).
Затачивать профессиональные ножи «SEKIRYU (6A)» рекомендуется только на японских водных точильных камнях

Доставка по России

Доставка по России

Доставка по России

Монтаж, пусконаладочные работы